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RECIPE MAIN IMAGE Macarons fraise et chocolat
Bon marché
30 minutes
Moyenne
7 Personne(s)
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Macarons fraise et chocolat

4,7  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation
  1. Mixer et tamiser l'amande et le sucre glace
  2. Monter les blancs en neige puis ajouter le sucre et le colorant
  3. Incorporer délicatement les blancs au mélange amande-sucre et le transvaser dans une poche a douille
  4. sur une plaque beurrée, former les macarons en les espaçant bien, et laisser reposer 30mn
  5. Enfourner 20 mn à 150°
  6. Prépare une ganache en faisant fondre le chocolat dans la creme bien chaude, éventuelement ajouter de l'arome
  7. rassembler les macarons en les collant avec la ganache, laisser bien refroidir avant de déguster

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