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RECIPE MAIN IMAGE Ballotin de saumon fumé
Moyen
30 minutes
Facile
4 Personne(s)

Ballotin de saumon fumé

3,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation
  1. Cuire votre tourteau et retirer la chair une fois celui-ci refroidi
  2. Faire une mayonnaise maison
  3. Dans un bol mélanger la chair de tourteau avec un peu de mayonnaise
  4. Mettre de cette farce sur une tranche saumon et replier
  5. Pour une entrée moins onéreuse vous pouvez remplacer le tourteau par des miettes de surimi
  6. il est possible de poser ces ballotins sur des fonds d'artichauts cuits et refroidis

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