Bon marché
15 minutes
Moyenne
4 Personne(s)
Ecrasé de pommes de terre, olives, noisettes et Caprice des Dieux
Ingrédients
- 5 pommes de terre de taille moyenne
- 6 olives noires coupées en rondelles
- 5 noisettes émondées, concassées et grillées
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- 4 tranches de Caprice de Dieux
- Sel
- Poivre
- Ciboulette ciselée
Préparation
Peler les pommes de terre. Rincer les. Couper les en morceaux, disposer les dans une casserole.
Couvrir d’eau salée.
Cuire à petit bouillon 15 minutes après l’ébullition.
Égoutter les morceaux de pommes de terre et écraser les à l’aide d’ un presse purée.
Ajouter l’huile d’olive et une pincée de poivre. Remuer et répartir dans des coupelles ou petits bols.
Parsemer de morceaux d’olive et de noisettes. Disposer une tranche de Caprice des Dieux sur chaque préparation chaude. Saupoudrer de ciboulette.
Peler les pommes de terre. Rincer les. Couper les en morceaux, disposer les dans une casserole.
Couvrir d’eau salée.
Cuire à petit bouillon 15 minutes après l’ébullition.
Égoutter les morceaux de pommes de terre et écraser les à l’aide d’ un presse purée.
Ajouter l’huile d’olive et une pincée de poivre. Remuer et répartir dans des coupelles ou petits bols.
Parsemer de morceaux d’olive et de noisettes. Disposer une tranche de Caprice des Dieux sur chaque préparation chaude. Saupoudrer de ciboulette.
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