Ingrédients
- 4 sachets de sucre vanillé
- 125g de beurre
- 250g de farine
- 1 oeuf
- 50g de sucre en poudre
- 250g de sucre glace
- 6,5cl d'eau
- Colorants alimentaires (facultatif)
Préparation>
- Préchauffez le four à 150° (th.5)
- Dans un saladier, mélangez l’œuf, le sucre, le sucre vanillé et le beurre préalablement ramolli
- Incorporez la farine et pétrissez bien
- Former une boule puis placez-la 15min au réfrigérateur
- Étalez la pâte sur 0,5cm d'épaisseur
- Découpez les sablés à l'aide d'emporte-pièce puis disposez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé
- Enfournez et laisser cuire 10 à 15 min: ils doivent être légèrement dorés
- Préparez le glaçage : mélangez le sucre glace avec l'eau. Portez ce mélange à ébullition puis laissez refroidir
- Une fois refroidi, fouettez le mélange jusqu'à l'obtention d'un glaçage blanc homogène
- Étalez le glaçage sur les sablés froid et pour finir AMUSEZ-VOUS avec les colorants
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