Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 kg et demi de pomme golden
- 150g de sucre
- 125g de beurre
- Cannelle
Préparation>
Éplucher les pommes et les couper en 8 en
Dans une poêle mettre 50 g de beurre et 100 g de sucre
Y faire revenir les pommes ,les faire blondir
Faire fondre 50 g de beurre dans un moule et le recouvrir entièrement
Le chemiser de sucre en laissant une grosse couche pour faire le caramel
Y déposer les pommes l une derrière l autre bien serrées
Mettre dessus le reste de beurre en petit morceau et saupoudrer du reste de sucre et une pincée de canelle
Étaler la pâte sur le moule et découper ce qui dépasse en roulant les bord à l intérieur du moule
Au four préchauffé 180 °,laisser cuire 40 minutes
Laisser refroidir et déguster avec une crème fraiche
Bonne dégustation
Éplucher les pommes et les couper en 8 en
Dans une poêle mettre 50 g de beurre et 100 g de sucre
Y faire revenir les pommes ,les faire blondir
Faire fondre 50 g de beurre dans un moule et le recouvrir entièrement
Le chemiser de sucre en laissant une grosse couche pour faire le caramel
Y déposer les pommes l une derrière l autre bien serrées
Mettre dessus le reste de beurre en petit morceau et saupoudrer du reste de sucre et une pincée de canelle
Étaler la pâte sur le moule et découper ce qui dépasse en roulant les bord à l intérieur du moule
Au four préchauffé 180 °,laisser cuire 40 minutes
Laisser refroidir et déguster avec une crème fraiche
Bonne dégustation
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