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RECIPE MAIN IMAGE Bûche crème au beurre Grand Marnier
Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)

Bûche crème au beurre Grand Marnier

4,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation
  1. Faire fondre le beurre en pommade, séparer les jaunes des blancs (les réserver)
  2. Prendre tous les ingrédients et bien mélanger
  3. Ensuite monter les blancs en neige avec le sel, incorporer dans la préparation
  4. Prendre un moule rectangulaire (pour bûche) et verser la pâte et placer au four thermostat : 200°C pendant 15 minutes
  5. Enroulé le biscuit dans un torchon humide. La crème au beurre : Faire fondre le beurre en pommade , incorporer les jaunes d'œufs et mélanger le tout puis mettre le Grand Marinier (doser selon le goût). Bien mélanger
  6. Mettre 2/3 de la crème au beurre dans le biscuit déroulé, étaler puis rouler une nouvelle fois le biscuit
  7. Avec le tiers restant faire la décoration au beurre de votre gâteau style bûche de bois » et mettre au frigo au moins une journée

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