Gâteau princesse
Ingrédients
Préparation
Préparation génoise :
Préchauffer le four a 180,Séparer le blanc des jaunes. Dans un saladier, battre les blancs en neige, quand les blancs commencent a mousser ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit brillant. Ajouter les jaunes d'oeufs tout en continuant a fouetter puis la farine et battre a peine 1 mn. Beurrer un moule, pour ma part j'ai fait cuire ma génoise dans un saladier en pyrex généreusement beurré. Cuire 20 mn à 180°.
Préparation gâteau au yaourt :
Préchauffer le four a 180°. Dans un saladier, mélanger les 3 oeufs, le sachet de levure et le yaourt nature. A l'aide de pot de yaourt vide, ajouter 1 pot et demi de farine, 1 pot et demi de maïzena, 2 pots de sucre, 1 demi pot d'huile et du colorant rouge jusqu'à obtention de la couleur désirée ( la moitié du flacon). Mélanger a nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Verser dans un moule a manqué (plus grand que le saladier utiliser précédemment), et laisser cuire 30 mn à 180°.
Préparation génoise :
Préchauffer le four a 180,Séparer le blanc des jaunes. Dans un saladier, battre les blancs en neige, quand les blancs commencent a mousser ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit brillant. Ajouter les jaunes d'oeufs tout en continuant a fouetter puis la farine et battre a peine 1 mn. Beurrer un moule, pour ma part j'ai fait cuire ma génoise dans un saladier en pyrex généreusement beurré. Cuire 20 mn à 180°.
Préparation gâteau au yaourt :
Préchauffer le four a 180°. Dans un saladier, mélanger les 3 oeufs, le sachet de levure et le yaourt nature. A l'aide de pot de yaourt vide, ajouter 1 pot et demi de farine, 1 pot et demi de maïzena, 2 pots de sucre, 1 demi pot d'huile et du colorant rouge jusqu'à obtention de la couleur désirée ( la moitié du flacon). Mélanger a nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Verser dans un moule a manqué (plus grand que le saladier utiliser précédemment), et laisser cuire 30 mn à 180°.