Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Gateau Savoie avec glaçage
Ingrédients
- 60 g de fecule de pomme de terre
- 40 g de farine
- 4 oeufs
- parfum : extrait de vanille
- 200 g de sucre en poudre
Préparation
Separer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes avec le sucre pour obtenir un melange blanc et mousseux.
Ajouter la farine, fecule, le parfum et les blancs battus en neige très ferme.
Verser dans un moule bien beurré (le remplir au 2/3).
Cuire à four moyen puis chaud.
Separer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes avec le sucre pour obtenir un melange blanc et mousseux.
Ajouter la farine, fecule, le parfum et les blancs battus en neige très ferme.
Verser dans un moule bien beurré (le remplir au 2/3).
Cuire à four moyen puis chaud.
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