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Ingrédients

Préparation
  1. Enlever la tête des gambas et mettre l'huile dans une poêle, faire chauffer et verser les gambas

  2. Laisser colorer puis ajouter le pastis et faire flamber. Attention d'éteindre la hotte avant

  3. Baisser le feu et ajouter le persil et l'ail et réserver

  4. Dans la même poele cuire les julienne de légumes

  5. Pendant ce temps cuire les nouilles dans l'eau bouillante et les égoutter puis mettre le beurre

  6. Dresser le tout avec quelques gouttes de vinaigre

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