Gambas flambées et julienne de légumes
Ingrédients
Préparation>
Enlever la tête des gambas et mettre l'huile dans une poêle, faire chauffer et verser les gambas
Laisser colorer puis ajouter le pastis et faire flamber. Attention d'éteindre la hotte avant
Baisser le feu et ajouter le persil et l'ail et réserver
Dans la même poele cuire les julienne de légumes
Pendant ce temps cuire les nouilles dans l'eau bouillante et les égoutter puis mettre le beurre
Dresser le tout avec quelques gouttes de vinaigre
Enlever la tête des gambas et mettre l'huile dans une poêle, faire chauffer et verser les gambas
Laisser colorer puis ajouter le pastis et faire flamber. Attention d'éteindre la hotte avant
Baisser le feu et ajouter le persil et l'ail et réserver
Dans la même poele cuire les julienne de légumes
Pendant ce temps cuire les nouilles dans l'eau bouillante et les égoutter puis mettre le beurre
Dresser le tout avec quelques gouttes de vinaigre
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