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RECIPE MAIN IMAGE Tarte a la crème patissière meringué
Bon marché
45 minutes
Facile
3 Personne(s)

Tarte a la crème patissière meringué

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. pour la crème

  2. Dans une casserole faire chauffer le lait, la vanille et ajouter le sel

  3. Pendant que le lait chauffe, travailler dans un récipient, le sucre et les jaunes avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange blanchisse

  4. ajouter la farine et le lait bouillie petit a petit

  5. remettre dans la casserole et faire epaissir

  6. prendre des moules (moi je prend des moules a muffins)

  7. couper des cercle de patte et les mettre dans les moulles

  8. faire cuire la patte

  9. laisser refroidir les pattes

  10. faire la meringue

  11. monter les blanc d’œuf en y ajoutant le sucre glace petit a petit

  12. garnir les tartelette de crème

  13. ajouter sur le dessus la meringue et faire doré la meringue au petit chalumeaux

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