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Ingrédients

Préparation
  1. Decouper le melon et retirer la peau

  2. couper les tomates en quatre.

  3. Assaisonner légérement le mesclun.

  4. couper les oeufs dur en quatre.

  5. Disposer harmonieusement tous les éléments de la salade: Au centre le mesclun, surmonté de 2 tranches de jambon roulées sur elles mêmes, et tout autour les autres éléments.

  6. Présenter sur la table huile d'olive, vinaigre balsamique, sel et poivre.

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