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Ingrédients

Préparation
  1. Couper les pommes de terre en dès

  2. Dans une poêle mettre de la graisse de canard faire cuire les oignons coupés en lamelles

  3. Ajouter les pommes de terre et les faire dorer

  4. Mettre les allumettes de bacon et finir la cuisson.

  5. Poivre

  6. Couper le fromage en lamelles.

  7. Dans un plat à gratin mettre une couche de la préparation puis le fromage.

  8. Recouvrir de pommes de terre et finir avec le fromage.

  9. Mettre dans le four au préalable chauffé à 190 °.

  10. Laisser dans le four 5 à 8 min car il fond très vite

  11. Servir tiède avec une salade verte

  12. Bon appétit !

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