Ingrédients
Préparation>
Couper vos filet en deux dans l'épaisseur et les applatir ( je le fais avec les moyen du bord c'est a dire avec le rouleau a patisserie pour moi)
Saler et poivre.
Déposer au centre la demi tranche de jambon.
Déposer la tranche de fromage par dessus.
Refermer le filet de poulet ( photo) à l'aide de cure dents.
Battre les oeufs.
Tremper vos cordons bleu dans l’œuf puis dans la chapelure et renouveler une deuxième fois pour plus de croustillant.
Faire frire dans une poêle à petit feux.
Couper vos filet en deux dans l'épaisseur et les applatir ( je le fais avec les moyen du bord c'est a dire avec le rouleau a patisserie pour moi)
Saler et poivre.
Déposer au centre la demi tranche de jambon.
Déposer la tranche de fromage par dessus.
Refermer le filet de poulet ( photo) à l'aide de cure dents.
Battre les oeufs.
Tremper vos cordons bleu dans l’œuf puis dans la chapelure et renouveler une deuxième fois pour plus de croustillant.
Faire frire dans une poêle à petit feux.
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