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RECIPE MAIN IMAGE Nems végétariens
Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)

Nems végétariens

4,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 1 carotte
  • 100 g de tofu
  • 50 g de vermicelles de riz
  • Huile d'olive
  • Sauce soja
  • 1 paquet de feuilles de riz

Préparation

  1. Coupez le tofu en cubes.

  2. Epluchez et rapez la carotte.

  3. Faites revenir le tofu dans un peu d'huile d'olive.

  4. Ajoutez la carotte râpée.

  5. Faites cuire les vermicelles de riz selon le mode de préparation indiqué sur le paquet.

  6. Humidifiez les feuilles de riz pendant quelques secondes pour les ramollir.

  7. Placer la farce tofu-carotte au centre des feuilles et façonnez les nems.

  8. Faites cuire les nems à la poêle dans un bain de friture.

  9. Se dégustent avec de la sauce soja, enveloppés dans une feuille de salade.

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