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RECIPE MAIN IMAGE Rose de saumon fumé à la mangue sur lit de salade croquante.
Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)

Rose de saumon fumé à la mangue sur lit de salade croquante.

5,0  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Laver puis couper en lanières la salade et le poivron.

  2. Enrouler la tranche de saumon en lui donnant la forme d'une rose.

  3. Couper la mangue en tranches fines.

  4. Préparer la vinaigrette dans un bol : 3 c.à s. d'huile d'olive, 1 c.à.s. de vinaigre, sel, poivre.

  5. Disposer la salade et le poivron au centre de l'assiette, placer le saumon puis la mangue.

  6. Arroser de vinaigrette et parsemer de feuilles de coriandre.

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