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Ingrédients

Préparation
  1. Pour les bûches farcies:

  2. Découpez des rectangles de pâte, remplissez-les de farce puis les disposer enroulés sur du papier sulfurisé

  3. Faites des stries avec un cure dent

  4. Passez du jaune d'oeuf dessus puis enfournez 20 min th 200

  5. Pour les bûches foie gras:

  6. Découpez des rectangles de pâte

  7. Sur votre doigt enroulez du papier sulfurisé ensuite enroulez avec un rectangle de pâte puis remplissez l'intérieur de papier aluminium faites à nouveau des stries et recouvrez de jaune d'oeuf

  8. Faîtes cuire les rouleaux de pâte 20 min th 200

  9. Retirez l'aluminium et le papier sulfurisé dès la sortie du four puis laissez refroidir les rouleaux de pâte

  10. Garnissez les rouleaux de foie gras

  11. Disposez les différents rouleaux sur un plat puis décorez-les à la manière d'une bûche de Noël

  12. Bon appétit

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