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RECIPE MAIN IMAGE Torsades feuilletées à la truite fumée
Moyen
20 minutes
Facile
7 Personne(s)

Torsades feuilletées à la truite fumée

4,5  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Couper la pate en deux rectangles.

  2. Badigeonner les deux rectagles d'oeuf battu et eau, avec un pinceau.

  3. Préchauffer le four à 200° (th.7).

  4. Recouvrez un plateau de papier sulfurisé.

  5. Aplatissez les tranches de truite fumée au rouleau en ayant mis du film transparent dessus.

  6. Étalez les tranches de truite sur un des deux rectangles.

  7. Posez le deuxième dessus et passez le rouleau délicatement pour les souder.

  8. Découper des tranches de 10 cm x 1,5 cm.

  9. Rangez les sur le plateau et mettez 1 heure au réfrigérateur.

  10. Après 1 heure roulez chaque bande sur elle même.

  11. Faire cuire 12 minutes.

  12. Servez chaud ou froid.

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