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RECIPE MAIN IMAGE Huitres chaudes faciles
Moyen
20 minutes
Facile
2 Personne(s)

Huitres chaudes faciles

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Dorer une échalote au beurre, et déglacer au vin blanc.

  2. Ajouter la crème fraîche.

  3. Hors du feu, ajouter 1 jaune d’œuf et remettre au feu et réduire un peu.

  4. Ouvrir les huitres, et jeter l'eau des huitres.

  5. Couvrir les huitres avec la sauce que vous venez de préparer (1,2,3) et les mettre au four sur la position "grille" 4 minutes.

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