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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir les oignons et la gousse d'ail hachés finement. Ajouter les lardons et cuire à feu doux 10 minutes. Réserver.

  3. Dans un saladier, battre les œufs avec la crème liquide, la noix de muscade et le thym.

  4. Placer la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.

  5. Étaler le mélange oignons/lardons sur le fond de tarte, ajouter les champignons égouttés et verser le mélange à base de crème.

  6. Couper le reblochon en cubes et les répartir sur la garniture.

  7. Cuire 25 minutes.

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