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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 125g farine
  • 200g parmesan râpé
  • 5g levure chimique
  • 140g beurre
  • 40g lait

Préparation
  1. Faire fondre le beurre et mélanger tout les ingrédients.

  2. Beurrer et fariner un moule à madeleine géante, y verser la préparation et mettre au frais pour 30 minutes.

  3. Cuire 45min à 160 degrés.

  4. Démouler aussitôt et saupoudrez de parmesan râpé.

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