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Ingrédients

Préparation
  1. Tapisser des verrines (qui passent au four!!) de saumon

  2. Hacher la ciboulette au couteau ou au ciseau et mélanger avec la crème

  3. Saler la crème ( pas trop car le saumon apporte deja du sel)

  4. Garnir les verrines avec la crème, jusqu'aux trois quart

  5. Casser un oeuf de caille dans chaque verrine

  6. Passer au four 10 minutes pour que le blanc d'oeuf ai blanchi mais que le jaune soit coulant

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