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RECIPE MAIN IMAGE Chapon
Moyen
40 minutes
Facile
4 Personne(s)

Chapon

4,6  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation
  1. D'abord, laver le demi chapon avec du vinaigre blanc puis laisser sécher le poulet
  2. Couper les échalotes en petits morceaux puis les mélanger avec du sel et de poivre
  3. L'appliquer sur le chapon. Laisser agir 15 min
  4. Ensuite, faire bouillir le chapon pendant 20 min dans une casserole remplie d'eau, avec 1 oignon coupé en 4, 1 gingembre coupé en 4, 2 cubes Knorr
  5. Puis, mettre le chapon bouilli dans un plat à terre cuite, avec des morceaux de pommes de terre, carottes, du jus de bouillon
  6. Faire réchauffer le four à 210 °C
  7. Faire cuire le plat de chapon pendant 1h30 à 180°C

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