Verrines de quinoa pamplemousse et avocat
Ingrédients
- 200 gr de quinoa
- 1 oignon rouge
- 1 pamplemousse
- 1 avocat
- 1 c à s de moutarde
- 3 c à s de vinaigre de cidre
- 5 c à s d'huile d'olive
Préparation>
Cuire le quinoa, laisser refroidir
Eplucher et hacher l'oignon
Eplucher et couper l'avocat en petits morceaux
Eplucher et couper le pamplemousse en petits morceaux
Dans un saladier mélanger moutarde, vinaigre, huile, sel, poivre
Ajouter le quinoa et les autres ingredients
Cuire le quinoa, laisser refroidir
Eplucher et hacher l'oignon
Eplucher et couper l'avocat en petits morceaux
Eplucher et couper le pamplemousse en petits morceaux
Dans un saladier mélanger moutarde, vinaigre, huile, sel, poivre
Ajouter le quinoa et les autres ingredients
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