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Ingrédients

  • 1 paquet de pruneaux d'Agen dénoyautés
  • 1 paquet de tranches de lard très fines
  • des cure-dents

Préparation
  1. Couper en 2 dans le sens de la largeur chaque tranche de lard

  2. Enrouler chacune de ces demi-tranches autour d'un pruneau et piquer avec un cure-dent pour les faire tenir.

  3. Faire chauffer le grill du four.

  4. Disposer les pruneaux dans un plat allant sous le grill.

  5. Faire cuire 8 à 10 mn sous le grill en retournant les pruneaux à mi-cuisson (soit 4 à 5 mn de chaque côté en fonction de la puissance du grill).

  6. Déguster chaud.

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