Bon marché
50 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tarte feuilletée au boudin blanc.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 boudins blancs
- 230 g de champignons de Paris émincés ou pieds et morceaux
- 100 g d'emmental râpé
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 50 g de margarine
- 50 g de farine
- 25 cl de lait
- sel, poivre et muscade
Préparation
Etaler la pâte dans une tourtière, la piquer et étaler de la moutarde dessus.
Couper en tous petits morceaux les champignons et répartir sur la pâte.
Couper les boudins blancs en rondelles après avoir enlevé la peau et déposer sur la pâte.
Préparer une béchamel avec la margarine, la farine et le lait. Saler, poivrer et muscader.
Etaler la béchamel sur la pâte et parsemer de fromage râpé.
Rabattre les bords de la pâte vers l'intérieur.
Préchauffer votre four à 210 ° et enfourner 30 minutes.
Etaler la pâte dans une tourtière, la piquer et étaler de la moutarde dessus.
Couper en tous petits morceaux les champignons et répartir sur la pâte.
Couper les boudins blancs en rondelles après avoir enlevé la peau et déposer sur la pâte.
Préparer une béchamel avec la margarine, la farine et le lait. Saler, poivrer et muscader.
Etaler la béchamel sur la pâte et parsemer de fromage râpé.
Rabattre les bords de la pâte vers l'intérieur.
Préchauffer votre four à 210 ° et enfourner 30 minutes.
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