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Ingrédients

Préparation
  1. Mettez tous les ingrédients dans une cocotte
  2. Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez compoter doucement au moins une heure, jusqu'à ce que les oignons soient tendres et caramélisés
  3. Quand il n'y a presque plus de liquide, remuez souvent avec une cuillère en bois
  4. Mettez en pots après refroidissement

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