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Ingrédients

  • 200 g de pralines , 300 g de crème fraîche,50 g de beurre doux
  • pate sablé achetée a Grand Frais

Préparation
  1. Enduire de beurre un cercle à tarte, le garnir de la pâte.

  2. Entreposer 30 minutes au réfrigérateur puis cuire à blanc sur thermostat 7 pendant 15 minutes environ après avoir rempli la tarte de noyaux, de fruits secs ou comme ici de perles d'aluminium pour éviter le gonflement de la pâte.

  3. Décercler et réserver.

  4. Crème aux pralines : Mettre le tout dans une casserole et cuire à 110°C pendant 15 minutes environ.

  5. Verser la crème aux pralines dans le fond de tarte. Laisser refroidir au réfrigérateur.

  6. Saupoudrer de sucre glace et servir

  7.  

  8.  

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