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RECIPE MAIN IMAGE chili con carne
Bon marché
50 minutes
Facile
4 Personne(s)

chili con carne

3,7  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 2 gros oignons
  • une boite de haricots rouge carrefour (800gr)
  • une petite boite de concentré de tomate (70gr)
  • 350 gr de viande de boeuf
  • une cuillière d'épice mélange malin mexicain de Ducros ou un sachet d'épices à chilli

Préparation

  1. Emincez les oignons.

  2. A feu doux, faites fondre doucement quelques minutes les oignons dans une casserole avec un peu de beurre.

  3. Incorporer le boeuf haché et laisser cuire doucement pendant 10 minutes.

  4. Rajoutez à la préparation le concentré de tomate.

  5. Bien mélanger et assaisonner selon votre goût ( le concentré de tomate étant déjà bien salé!).

  6. Rajoutez ensuite les haricots rouge ( non égoutté)puis les épices.

  7. Bien mélanger et couvrez la casseroles.

  8. Laissez mijoter environ 25 minutes en remuant de temps en temps .Le mélange ne doit pas accrocher , rajouter un peu d'eau si besoin.

  9. A servir accompagner de riz, de galette de blé ou seul ;) !

  10. La préparation peut être préparer à l'avance.Pour réchauffer il vous suffiras de rajoutez un peu d'eau pour éviter que la préparation accroche!

  11. Vous pouvez également congeler la préparation !

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