Poulet basquaise aux trois poivrons avec PLANTA FIN®
Ingrédients
- 3 c. à soupe de Planta Fin Cuisine Facile®
- 2 oignons
- 1 poulet coupé en morceaux
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons verts
- 2 poivrons jaunes
- 1 boîte(s) de tomates pelées
- 3 gousses d'ail
- 10 cl de vin blanc
- 1 c. à café de paprika
- 2 brin(s) de persil
- sel et poivre
Préparation
Je commence par m’occuper de saler et poivrer les morceaux de poulet et rajoute également le paprika. Je m’occupe de peler et émincer les oignons et l’ail. J’égoutte les tomates pelées et les hache grossièrement.
Je lave et sèche les poivrons. Je les coupe en deux, le épépine et les détaille en lamelles. Je fais ensuite chauffer Planta Fin Cuisine Facile® dans une grande cocotte. J’y dore alors les morceaux de poulet.
J’attends qu’ils soient bien dorés pour les retirer de la cocotte et les remplacer par l’oignon et l’ail que je fais cuire 2 minutes en remuant. Je remets ensuite les morceaux de poulet.
J’ajoute ensuite les poivrons. Je fais cuire 5 minutes à feu vif en remuant et j’ajoute les tomates. Je sale et poivre. Je baisser le feu pour verser le vin blanc, je couvre et laisse mijoter pendant 1 heure à feu très doux.
Pendant ce temps je nettoie, sèche, effeuiller et ciseler le persil. Pour finir, je réparti le poulet et sa garniture dans six assiettes tout en parsemant de persil, et je sers immédiatement.
Planta Fin® vous souhaite une bonne dégustation !
Je commence par m’occuper de saler et poivrer les morceaux de poulet et rajoute également le paprika. Je m’occupe de peler et émincer les oignons et l’ail. J’égoutte les tomates pelées et les hache grossièrement.
Je lave et sèche les poivrons. Je les coupe en deux, le épépine et les détaille en lamelles. Je fais ensuite chauffer Planta Fin Cuisine Facile® dans une grande cocotte. J’y dore alors les morceaux de poulet.
J’attends qu’ils soient bien dorés pour les retirer de la cocotte et les remplacer par l’oignon et l’ail que je fais cuire 2 minutes en remuant. Je remets ensuite les morceaux de poulet.
J’ajoute ensuite les poivrons. Je fais cuire 5 minutes à feu vif en remuant et j’ajoute les tomates. Je sale et poivre. Je baisser le feu pour verser le vin blanc, je couvre et laisse mijoter pendant 1 heure à feu très doux.
Pendant ce temps je nettoie, sèche, effeuiller et ciseler le persil. Pour finir, je réparti le poulet et sa garniture dans six assiettes tout en parsemant de persil, et je sers immédiatement.
Planta Fin® vous souhaite une bonne dégustation !
