Moyen
1.3333333333333 heures
Facile
5 Personne(s)
Blanquette de veau avec Knorr®
Ingrédients
- 1 cube(s) Bouillon Knorr®
- 1.5 kg d' épaule(s) de veau
- 200 g de riz
- 250 g de champignons découpés
- 2 oignon(s)
- 80 g de farine
- 150 g de carotte(s)
- 1 bouquet de thym et laurier
- Sel et poivre
Préparation
Je commence par couper les oignons en petits morceaux et je fais roussir les morceaux de viande dans un peu d'huile en rajoutant les oignons.
Ensuite, j’ajoute le cube de bouillon Knorr®, le sel, le poivre, les carottes coupées en rondelles, le thym, la branche de laurier. Au bout d’une 1/2 heure, j’ajoute enfin les champignons.
Je n’oublie pas d’ajouter un peu d’eau pour que les ingrédients ne brûlent pas dans le fond de la casserole.
Je laisse mijoter tranquillement environ 1 heure.
Je fais ensuite roussir les morceaux de viande dans un peu d'huile et les oignons coupés en morceaux.
Je laisse cuire le riz sur le côté et j’y ajoute au dernier moment la sauce.
ASTUCE : « Ce plat est tout simple et les grands et les petits l'apprécient ! »
Je commence par couper les oignons en petits morceaux et je fais roussir les morceaux de viande dans un peu d'huile en rajoutant les oignons.
Ensuite, j’ajoute le cube de bouillon Knorr®, le sel, le poivre, les carottes coupées en rondelles, le thym, la branche de laurier. Au bout d’une 1/2 heure, j’ajoute enfin les champignons.
Je n’oublie pas d’ajouter un peu d’eau pour que les ingrédients ne brûlent pas dans le fond de la casserole.
Je laisse mijoter tranquillement environ 1 heure.
Je fais ensuite roussir les morceaux de viande dans un peu d'huile et les oignons coupés en morceaux.
Je laisse cuire le riz sur le côté et j’y ajoute au dernier moment la sauce.
ASTUCE : « Ce plat est tout simple et les grands et les petits l'apprécient ! »
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