Verrine de brioche perdue avec Carte d'Or®
Ingrédients
Préparation
Dans un saladier, je découpe les tranches de brioches en cubes. Dans un autre saladier, je bats les œufs en omelette.
Dans une casserole, je fais bouillir le sucre et le lait. Je retire du feu dès les premiers frémissements.
Je verse le lait chaud sur les cubes de brioche puis je les égoutte. Je les place ensuite dans le saladier avec les œufs et je mélange. J’utilise une écumoire pour les récupérer puis je les pose dans une assiette.
Dans une poêle antiadhésive, je fais fondre la moitié du beurre. J’y fais dorer les cubes de brioche de tous les côtés puis je les réserve de côté. Je répète l’opération avec l’autre moitié des cubes de brioche et le beurre restant, après avoir essuyé la poêle avec du papier absorbant.
Je répartis les cubes de brioche dans six verrines.
J’ajoute une boule de Crème Glacée CARTE D’OR® Vanille Intense Pécan Caramel au Beurre Salé dans chaque verrine.
CARTE D’OR® vous souhaite une bonne dégustation !
Dans un saladier, je découpe les tranches de brioches en cubes. Dans un autre saladier, je bats les œufs en omelette.
Dans une casserole, je fais bouillir le sucre et le lait. Je retire du feu dès les premiers frémissements.
Je verse le lait chaud sur les cubes de brioche puis je les égoutte. Je les place ensuite dans le saladier avec les œufs et je mélange. J’utilise une écumoire pour les récupérer puis je les pose dans une assiette.
Dans une poêle antiadhésive, je fais fondre la moitié du beurre. J’y fais dorer les cubes de brioche de tous les côtés puis je les réserve de côté. Je répète l’opération avec l’autre moitié des cubes de brioche et le beurre restant, après avoir essuyé la poêle avec du papier absorbant.
Je répartis les cubes de brioche dans six verrines.
J’ajoute une boule de Crème Glacée CARTE D’OR® Vanille Intense Pécan Caramel au Beurre Salé dans chaque verrine.
CARTE D’OR® vous souhaite une bonne dégustation !
