Ingrédients
- 1kg de morceaux de poulet
- 1 bocal de cornichons aigree doux (240gr)
- 250gr de carottes
- 1kg de pommes de terre
- 2 c. à soupe de concentré de tomates
- 200ml de vodka
- 200ml de crème fraîche liquide
- 2 oignons
- sel, poivre à votre convenance
Préparation>
Commencez par faire chauffer votre four à 210°
Epluchez et taillez les carottes dans la longueur en bâtonnets
Coupez également les cornichons en 4 dans la longueur
Ciselez l'oignon
Mettre les oignons au fond de la cocotte puis déposez le poulet les carottes et les cornichons
Dans un shaker verser la crème liquide, la vodka et le concentré de tomates et mélanger vivement
Arrosez votre viande de ce mélange
Epluchez et taillez vos pommes de terre en quartiers ou en cubes
Et les disposez dans la sauce
Cuire 1h30
Servir chaud
Commencez par faire chauffer votre four à 210°
Epluchez et taillez les carottes dans la longueur en bâtonnets
Coupez également les cornichons en 4 dans la longueur
Ciselez l'oignon
Mettre les oignons au fond de la cocotte puis déposez le poulet les carottes et les cornichons
Dans un shaker verser la crème liquide, la vodka et le concentré de tomates et mélanger vivement
Arrosez votre viande de ce mélange
Epluchez et taillez vos pommes de terre en quartiers ou en cubes
Et les disposez dans la sauce
Cuire 1h30
Servir chaud
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