MOELLEUX AU CHOCOLAT AU COEUR BIEN FONDANT
Ingrédients
- 150 g de chocolat noir
- 12 carrés de chocolats noir
- 80 g de beurre
- 90 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe rases de farine
- 4 œufs
- 50 cl de crème anglaise prête à l'emploi
Préparation>
Préchauffez le four Th.8 (240°C)
Faites fondre le beurre et le chocolat (sauf les 12 carrés) au bain marie
Lissez bien le mélange en fouettant
Dans un cul de poule, fouettez les œufs et le sucre
Ajoutez la farine puis le chocolat fondu en remuant sans arrêt
Beurrez 6 petits moules individuels
Remplissez-les à moitié de pâte et posez au centre deux carrés de chocolat
Répartissez le reste de pâte dans les moules et enfournez
Faites cuire 10 min
Servez dès la sortie du four sur un lit de crème anglaise
Et régalez-vous !
Préchauffez le four Th.8 (240°C)
Faites fondre le beurre et le chocolat (sauf les 12 carrés) au bain marie
Lissez bien le mélange en fouettant
Dans un cul de poule, fouettez les œufs et le sucre
Ajoutez la farine puis le chocolat fondu en remuant sans arrêt
Beurrez 6 petits moules individuels
Remplissez-les à moitié de pâte et posez au centre deux carrés de chocolat
Répartissez le reste de pâte dans les moules et enfournez
Faites cuire 10 min
Servez dès la sortie du four sur un lit de crème anglaise
Et régalez-vous !
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