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Ingrédients

Préparation
  1. Ciselez finement l'échalote

  2. Écrasez l'ail du plat de la main

  3. Faîtes chauffer une poêle et versez un filet d'huile, puis saisissez les escalopes et salez-les

  4. Laissez-les colorer pendant 2 minutes, puis retournez-les et poursuivez la cuisson durant 2 minutes encore

  5. Poivrez ensuite les escalopes et réservez-les dans une assiette

  6. Dans la même poêle, versez un fond d'huile et faîtes vivement sauter les champignons surgelés en les salant

  7. Lorsqu'ils commencent à dorer, ajoutez le beurre, la gousse d'ail et les échalotes, puis poursuivez la cuisson durant quelques minutes

  8. Ajoutez ensuite la crème puis portez à ébullition et éteignez le feu

  9. Au dernier moment, remettez les escalopes dans la poêle avec le jus récupéré dans l'assiette

  10. Servez-les immédiatement accompagnées d'une timbale de riz basmati et d'une cuillère de ratatouille niçoise Carrefour

  11. Bon appétit

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