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Ingrédients

Préparation
  1. Faire la génoise rapide et inratable décrite sur marmiton

  2. Laisser refroidir

  3. Préparer une chantilly avec crème elle et vire au mascarpone et un peu de sucre

  4. Faites revenir des pommes coupées en cartiers dans une poele avec un peu de beurre et du sucre vanillé jusqu'à ce qu'elles caramélise et ajouter des cerneaux de noix

  5. Couper la génoise en deux

  6. Répartir les pommes caramélisees. en garder pour la déco du gâteau

  7. Recouvrir de chantilly et replacer l'autre partie de la génoise

  8. Recouvrir avec le reste de chantilly

  9. Faire la déco

  10. J'ai fait un caramel que j'ai laissé refroidir sur du papier sulfurisé

  11. Bon appétit

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