Tarte poires amandes
Ingrédients
- 6 unités de poire(s) au sirop
- 350g de pâte brisée
- 300g de poudre d'amandes
- 75g d'amandes effilées
- 30cl de crème épaisse
- 5 unités d' oeuf(s)
- 225g de sucre
- 6 cuillère à café de sucre glace
- 20g de beurre
Préparation
Préchauffez le four th 6/7 (200°).
Égouttez bien les poires. Coupez-en une en lamelles très fines et les autres en petits cubes.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné.
Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte, piquez-la avec une fourchette.
Dans un bol, mélangez la crème, le sucre, les oeufs et la poudre d'amandes.
Disposez les cubes de poire dans le fond de tarte. Versez la crème d'amande par-dessus puis disposez les lamelles de poire sur le tout. Parsemez d'amandes effilées.
Enfournez et faites cuire 25 minutes environ.
Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir. Démoulez la tarte dans un plat.
Servez.
Conseils: Pensez à utiliser de la crème allégée en matières grasses, cela vous aidera à vous régaler l’esprit tranquille.
Astuce: En déposant les lamelles de poire sur le dessus, amusez-vous en dessinant une jolie forme de fleur, votre tarte n’en sera que plus belle.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Préchauffez le four th 6/7 (200°).
Égouttez bien les poires. Coupez-en une en lamelles très fines et les autres en petits cubes.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné.
Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte, piquez-la avec une fourchette.
Dans un bol, mélangez la crème, le sucre, les oeufs et la poudre d'amandes.
Disposez les cubes de poire dans le fond de tarte. Versez la crème d'amande par-dessus puis disposez les lamelles de poire sur le tout. Parsemez d'amandes effilées.
Enfournez et faites cuire 25 minutes environ.
Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir. Démoulez la tarte dans un plat.
Servez.
Conseils: Pensez à utiliser de la crème allégée en matières grasses, cela vous aidera à vous régaler l’esprit tranquille.
Astuce: En déposant les lamelles de poire sur le dessus, amusez-vous en dessinant une jolie forme de fleur, votre tarte n’en sera que plus belle.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
