ESCARGOTS PRÉPARÉS À LA BOURGUIGNONNE CARREFOUR
Escargots Pomatia calibre belle grosseur garnis d'une farce au beurre ail et persil. L'espèce Pomatia est la plus fine pour les escargots. Cette recette permet l'appelation Escargots de Bourgogne.
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Personnellement, j'ai bien aimé le goût, la saveur et la consistance de la chair d'escargot dans la bouche, et la farce bourguignonne au beurre et à l'ail très agréable, elle semble être l'accompagnement parfait. Celui qui a inventé cette recette mérite les remerciements de milliers de gourmets.
L'ail ne rend pas la farce piquante (ni aucun autre goût désagréable), il la relève agréablement mais en la gardant douce, donc n'hésitez pas à en donner à des enfants. Ceux que je connais aiment bien.
19/10/2015
EXTRA BON TRES TRES GOURMAND BREF UN REGAL
05/10/2015