LA DEMARCHE MON BIO GOURMAND : "Pour vous le bio sans compromis : bon, bio et local" Notre équipe de passionnés sélectionne pour vous, en priorité en France, le meilleur des ingrédients bio, reconnus pour leur origine et leur typicité en goût. Nous les préparons ensuite dans... En savoir plusLA DEMARCHE MON BIO GOURMAND : "Pour vous le bio sans compromis : bon, bio et local" Notre équipe de passionnés sélectionne pour vous, en priorité en France, le meilleur des ingrédients bio, reconnus pour leur origine et leur typicité en goût. Nous les préparons ensuite dans nos ateliers Français pour vous offrir des recettes simples et gourmandes, sans compromis entre le plaisir et le bien de notre planète. Nous emballons d'ailleurs nos produits dans des emballages recyclables, permettant à nos consommateurs de revaloriser au mieux leurs déchets en fin de vie. Une démarche globale et évolutive au fil des années, pour servir chaque jour notre promesse de "BON & BIO" . ET NOTRE COMPOTE BIO A LA POIRE ? Chez Mon Bio Gourmand, notre savoir-faire fruitier se développe depuis 1959 au coeur du Lot. Nous sommes fiers de nos racines, mais plus que tout, nous avons à cœur de valoriser le BON et le LOCAL, c’est pourquoi nous sélectionnons prioritairement nos fruits en France. Issus des Alpes Françaises pour les pommes Golden, et de la Vallée du Rhône pour les poires Williams, deux terroirs propice à l'ensoleillement et à un taux d’humidité idéal, nos fruits certifiés BIO sont juteux et parfumés. Réalisée avec 98% de fruits, nous avons sublimé notre compote avec une pointe de sucre de canne pour le plaisir, mais toujours en juste dose de façon à vous proposer une recette moins sucrée qu’une compote traditionnelle, sans renier sur le goût. C’est grâce à notre maitrise des différentes températures et temps de cuisson que nos compotes gardent un si bon goût de fruit. Nous ne pressons pas trop finement nos fruits afin d’offrir un petit «grain» léger sur la langue, caractéristique de cette gourmandise en toute simplicité qui nous est si chère.