Le goût savoureux des ingrédients fraichement cuisinés, dans une sauce toute prête, ça change tout ! Sués puis réduits, les cèpes, pleurotes & bolets conjugués aux échalotes frémissantes exaltent leurs saveurs. Un peu de vin blanc pour le relief .. Et l'onctuosité de la crème apporte... En savoir plusLe goût savoureux des ingrédients fraichement cuisinés, dans une sauce toute prête, ça change tout ! Sués puis réduits, les cèpes, pleurotes & bolets conjugués aux échalotes frémissantes exaltent leurs saveurs. Un peu de vin blanc pour le relief .. Et l'onctuosité de la crème apporte la touche finale, tout en douceur. A déguster sur une belle viande blanche ou des Saint-Jacques juste dorées...