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RECIPE MAIN IMAGE Escalope farcie
Bon marché
15 minutes
Facile
1 Personne(s)

Escalope farcie

4,8  (16)

Ingrédients

Préparation

  1. Sur une assiette, déposer une tranche de jambon puis l'escalope

  2. Préparer la purée de céleri

  3. Garnir l'escalope avec les champignons et la purée de céleri

  4. La rouler sur elle-même et l'attacher

  5. Pour la sauce, fouetter la crème fraîche avec la crème Saint Agur

  6. Autour de l'escalope, mettre 2 cuillères à soupe de sauce et faire cuire au four à 180° pendant 10 mn

  7. Ajouter le reste de sauce et continuer la cuisson pendant 10 mn

  8. Servir avec des endives ou de la purée de céleri

  9. Bon appétit !

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