Bon marché
20 minutes
Facile
2 Personne(s)
Gratin de courgettes , chèvre et basilic
Ingrédients
- 3 courgettes (suivant grosseur)
- 1/2 bûche de chèvre
- 1 oeuf
- 15 cl de crème fraîche
- Un peu de parmiggiano
- Du basilic ( frais si possible)
- 1 gousse d'ail
- 2 CS d'huile d'olive
- Poivre noir
- 1 échalotte
Préparation
Lavez les courgettes, les éplucher ou pas.
Épluchez l'échalote et l'ail . Laver et sécher le basilic.
Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'échalote ciselée et l'ail écrasé avec les courgettes coupées en dés .
Dans uue assiette , écraser a la fourchette le chèvre.
Dans un saladier,battre l'oeuf avec la crème fraîche,puis y mélanger le chèvre écrasé et le basilic ciselé. Poivrer.
Dans un plat à gratin, mettre les courgettes cuites ( il faut qu'elles restent un peu croquantes) , et verser par dessus la préparation du saladier.
Parsemer de parmiggiano.
Cuire 20 mn a four chaud a 180°.
Passez a table et régalez vous !
Lavez les courgettes, les éplucher ou pas.
Épluchez l'échalote et l'ail . Laver et sécher le basilic.
Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'échalote ciselée et l'ail écrasé avec les courgettes coupées en dés .
Dans uue assiette , écraser a la fourchette le chèvre.
Dans un saladier,battre l'oeuf avec la crème fraîche,puis y mélanger le chèvre écrasé et le basilic ciselé. Poivrer.
Dans un plat à gratin, mettre les courgettes cuites ( il faut qu'elles restent un peu croquantes) , et verser par dessus la préparation du saladier.
Parsemer de parmiggiano.
Cuire 20 mn a four chaud a 180°.
Passez a table et régalez vous !
Avis de consommateurs
9 Commentaires de Consommateurs