Historiquement fabriqué depuis le moyen âge, la production d’Emmental de Savoie devient significative au début du 19ème siècle et en fait l’un des principaux fromages des deux Savoie. Il fut à l’origine de la mise en place des fruitières, lieu où les producteurs regroupaient leur lait... En savoir plusHistoriquement fabriqué depuis le moyen âge, la production d’Emmental de Savoie devient significative au début du 19ème siècle et en fait l’un des principaux fromages des deux Savoie. Il fut à l’origine de la mise en place des fruitières, lieu où les producteurs regroupaient leur lait pour en fabriquer ce fromage, le fruit de leur travail.
L'Emmental de Savoie Reflets de France est fabriqué en Savoie et Haute Savoie à partir de laits sélectionnés issus des terroirs savoyards.
La meule est affinée traditionnellement. Les passages successifs en cave froide, puis en cave tempérée, et enfin en cave chaude, lui donnent ses trous, sa forme bombée, sa pâte souple et son goût fruité si caractéristiques.
599 Avis certifiés
Commentaires provenant des utilisateurs ayant testé ce produit à travers MonAvisLeRendGratuit
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Anonyme
Très bon produit, d`une texture agréable, bien fondant en bouche et d`un goût prononcé agréable.
05/05/2015
Anonyme
Un emmental râpé bon, mais qui n`a rien d`exceptionnel au niveau du goût. En revanche le fait que le râpé soi plus gros que les rapes habituels est un point positif pour moi.
05/05/2015
Bien
3.8
(2466)
3.8 (2466)
EMMENTAL RÂPÉ DE SAVOIE REFLETS DE FRANCE
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Historiquement fabriqué depuis le moyen âge, la production d’Emmental de Savoie devient significative au début du 19ème siècle et en fait l’un des principaux fromages des deux Savoie. Il fut à l’origine de la mise en place des fruitières, lieu où les producteurs regroupaient leur lait... En savoir plusHistoriquement fabriqué depuis le moyen âge, la production d’Emmental de Savoie devient significative au début du 19ème siècle et en fait l’un des principaux fromages des deux Savoie. Il fut à l’origine de la mise en place des fruitières, lieu où les producteurs regroupaient leur lait pour en fabriquer ce fromage, le fruit de leur travail.
L'Emmental de Savoie Reflets de France est fabriqué en Savoie et Haute Savoie à partir de laits sélectionnés issus des terroirs savoyards.
La meule est affinée traditionnellement. Les passages successifs en cave froide, puis en cave tempérée, et enfin en cave chaude, lui donnent ses trous, sa forme bombée, sa pâte souple et son goût fruité si caractéristiques.
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Anonyme
Très bon produit, d`une texture agréable, bien fondant en bouche et d`un goût prononcé agréable.
05/05/2015
Anonyme
Un emmental râpé bon, mais qui n`a rien d`exceptionnel au niveau du goût. En revanche le fait que le râpé soi plus gros que les rapes habituels est un point positif pour moi.
Nutrition:(*) Valeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100g ou 100ml.Les informations ci-dessus sont des valeurs approximatives, nous ne pouvons pas garantir l’exactitude des celles-ci et en aucun cas nous serons responsables de l’information facilitée .
